百香果怎么挑营养最高（百香果怎么挑）

诸多的对于百香果怎么挑营养最高，百香果怎么挑这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、如果需要放置一段时间，买的百香果要饱满圆润。如果百香果果皮光滑，没有皱缩，果重，没有腐烂霉变的迹象，说明百香果品质优良，值得购买。

(资料图片)

2、虽然此时百香果已经成熟，但还是需要放置一段时间才适合食用。

3、如果现在需要吃百香果，不仅要注意百香果的形状是否圆润，还要选择表皮有轻微褶皱或凹陷的那种，这是百香果成熟的标志。当然千万不要选百香果干，不仅不新鲜，

4、而且味道也不好，汁也少。

5、从外观上看，百香果如果大小更均匀，颜色更深，味道会更好。这是因为山上种植的野生百香果日照时间长，山上一般没有水，所以它生长的果实是紫色的。

6、颜色较深；地里种的西番莲稍微大一点，但颜色是深红色的。山上的百香果通常比平地上的好吃。

7、从果肉来看，建议选择果肉深黄色的百香果。如果果肉是淡黄色的，口感和味道肯定不怎么样。这是因为山上的百香果果肉颜色是深黄色的，而平地上种植的百香果果肉往往是浅黄色的，口感真的不怎么样。

8、百香果的特点：酸、甜、香，如果三者都有，就能反映出你买的百香果质量过硬。如果香味没有那么浓郁，通常是不够成熟，或者种在平地上，说明百香果的品质真的没那么好。

9、成熟的百香果，颜色已经从青色变成深红色或紫色，如果果实饱满圆润，就可以购买。这时候买回家的话，建议闷几天等皮肤有了皱纹再开始吃，这样就不会觉得太酸了。此外，

10、闷了一段时间的百香果，往往感觉更香。

11、从季节中挑选。百香果一般在每年9月份左右大量上市。虽然百香果一年能催熟几批，但口感最好的还是当年9-10月间成熟的百香果。此时的百香果里面的果肉：多汁，肉质特别鲜美，

以上就是百香果怎么挑这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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